肯德基（KFC，是Kentucky Fried Chicken 肯德基炸鸡的缩写）是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，隶属于百胜全球餐饮集团（Yum! Brands Inc.）。总部座落在美国肯塔基州的路易维尔市。1930年，肯德基的创始人哈兰·山德士上校（Colonel Harland Sanders）在美国肯塔基州开了第一家餐厅。目前肯德基在世界80多个国家和地区拥有11000多家连锁店。1987年11月12日，中国第一家肯德基餐厅在北京前门开业。从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。1992年10家，1996年100家，2004年1000家，2007年2000家。截至2008年3月底，肯德基餐厅数量达到2100多家（阅读延伸：肯德基在中国开店史）。肯德基近年来以每天至少一家的开店速度快速发展，成为中国餐饮业规模大、发展快、效益好的连锁品牌。
　　山德士上校一身西装，满头白发及山羊胡子的形象，已成为肯德基国际品牌的最佳象征。
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　　麦当劳（McDonald´s）是全球规模最大、最著名的快餐集团。总部座落在美国伊利诺斯州的芝加哥。1937年，麦当劳兄弟在洛杉矶创办汽车餐厅，而后克罗克发展了麦当劳的特许经营体系，建立了QSCV统一经营系统。目前麦当劳在世界121个国家和地区拥有超过31000家店。1990年，中国第一家麦当劳餐厅在深圳开业，截至2007年11月底，麦当劳在中国拥有超过820家门店。截至2008年4月底，麦当劳在中国开店数接近1000家。麦当劳“既然开店数目无法与对手抗衡，最好的办法就是让一家店顶两家店用”。从2006年开始，麦当劳实施了门店的24小时营业，随后接下来是一系列组合拳——改善用餐环境、开设和中石化合作的“得来速”（Drive－Thru）汽车餐厅、试点送餐服务。
　　麦当劳叔叔的形象来自两人的创意：华盛顿一广告公司主管克雷恩和林林兄弟马戏团的小丑“可可”波拉科夫斯。
　　麦当劳口号：我就喜欢（ i´m lovin´ it ） 　　　　　>> 查看百度百科关于麦当劳的解释
　　麦当劳资讯：小小优惠券，蕴含大学问。麦当劳为什么要发行优惠券？
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　　必胜客（Pizzahut源于意大利的PIZZA，Hut意为茅屋）是全球最大的比萨专卖连锁企业，与肯德基同属于世界上最大的餐饮集团——百胜全球餐饮集团。必胜客餐厅创始于1958年美国的堪萨斯州。首间必胜客由弗兰克和丹尼卡两兄弟凭借600美元创立。1990年，必胜客在北京开设第一家中国分店。1998年07月，必胜客上海旗舰——美罗餐厅的开业，标志着“休闲餐饮”概念被引入中国。截至2008年03月底，必胜客已在中国80多个城市拥有了超过350家欢乐餐厅，60家必胜宅急送餐厅。成为名副其实的休闲餐饮第一品牌。台州首家必胜客欢乐餐厅——必胜客欢乐餐厅(耀达百货店)于07年02月10日开始试营业。
　　必胜客以“红屋顶”作为餐厅外观显著标志的必胜客。
　　必胜客口号：“开心时刻 必胜客” 　　　　　>> 查看百度百科关于必胜客的解释
　　必胜客资讯：经验之谈：教你如何吃垮必胜客！必胜客叠沙拉记

　　塔可钟是世界上规模最大的提供墨西哥式食品的连锁餐饮品牌，隶属于世界上最大的餐饮集团——百胜全球餐饮集团。由格兰·贝尔(Glen Bell)于1962年在美国加利福利亚州的东尼市创办。塔可钟总部设在美国加利福尼亚州的尔湾市。在美国，塔可钟已经有超过7000家的连锁餐厅。中国百胜餐饮集团于2003年将塔可钟引入中国，首先选择了上海的南京西路。先后在上海、深圳各开两家餐厅。
　　继上海塔可钟07年10月8日悄然关门后，深圳两家塔可钟也于08年3月5日停止营业。至此，塔可钟门店全部撤出了中国内地市场。对此百胜相关负责人表示，今后百胜会把精力集中在其他品牌上，而百胜为中国市场量身打造的中式快餐品牌东方既白将是今后主推的品牌之一。东方既白是百胜专门为中国市场创立的品牌，第一家店于2005年4月在上海美罗城开幕。据悉，东方既白有望在08年走出上海。 　　　　　>> 查看百度百科关于塔可钟的解释

　　肯德基（KFC）、必胜客（PIZZA HUT）、塔可钟（TACO BELL）、艾德熊（A&W）及海客滋（Long John Silver´s 简称LJS）五个世界著名餐饮品牌同属于全球最大的餐饮连锁企业之一——百胜全球餐饮集团（Yum! Brands Inc.），分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。2007年百胜全球营业额达100亿美元，其中包括直营和加盟费收入。百胜全球餐饮集团在世界112多个国家和地区拥有35000多间分店和84万名员工。2007年中国百胜总营业额达到215亿元人民币，营业利润实现了30%的增长，是百胜餐饮集团全球业务中增长速度最快的地区之一。百胜集团全球三分之一的利润来自中国。截至2008年3月，百胜餐饮集团中国事业部在中国内地遍及西藏以外所有省份的450多个城市开出了超过2500多家餐厅，员工人数16万名。 　　　　　>> 查看百度百科关于百胜的解释

　　豪客来（Houcaller）是1993年创立于厦门的品牌，是以牛排为主营的餐饮连锁店。把“牛排第一品牌”作为自己的目标。是目前中国餐饮行业最富活力的品牌之一。豪客来在全国五十多个大中城市开设了百余家分店。 　　　　　>> 查看百度百科关于豪客来的解释

　　多美丽是诞生于温州的西式快餐品牌，属于温州百盈企业。1998年12月26日，第一家多美丽欢乐餐厅——位于温州市区的人民餐厅隆重开张，投资800万元，占地面积1200米左右，曾创下浙江地区西式快餐一天营业额的最高纪录。童子鸡代表了多美丽的特色，他们的汉堡、烤翅等产品更是达到国际水平。如今，多美丽在温州和台州地区开设了近50家门店，品牌形象深入人心，为浙南地区千家万户所熟悉，所到之处培养了一大批忠实顾客群，尤其在占领西式快餐儿童消费市场上占有绝对的优势。

　　棒!约翰（Papa John´s）是全球三大比萨连锁企业之一，在全球20多个国家和地区拥有3200多家连锁餐厅。由约翰·施耐德于1984年在杰佛森奈尔市创立，总部设在美国肯塔基州的路易斯维尔市。1985年3月棒!约翰的第一家门店开张，1993年股票在纳斯达克上市。
　　1998年，棒!约翰在墨西哥开设第一家国外分店，随后分别在英国、希腊、加拿大、韩国等国家开设了连锁餐厅。2003年10月棒!约翰中国第一家餐厅在上海浦东碧云社区开业。2008年4月16日，棒!约翰中国100家连锁餐厅开业。
　　棒!约翰口号：更好的馅料，更好的比萨！（Better Ingredients，Better pizza！） 　　　　　>> 查看百度百科关于棒!约翰的解释